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这两天，网上热议新京报记者报道：卧底的半个月里，新京报记者发现改换效期标签的情况，几乎每天都在必胜客后厨重复上演，而且这项“秘密工作”几乎全由餐厅的管理人员实施，普通的员工很难插手。

必胜客和谐广场餐厅，后厨的炸油槽共有两个，左右各一个，挨在一起，凤尾虾、薯条、鱿鱼和鸡块等都需要经过油炸。

6月19日，新京报记者和一名老员工当天晚上把旧油换成了新油，连续使用到6月24日时，原本清澈的食用油已经变黑，近乎油墨色，加少量新油，又再使用5天。

详细看报道。

如此黑心的美国品牌的食品企业，他们是要来毒害中国的一代又一代的人！

百胜中国在官网上宣称“食品安全和质量是百胜中国头等重要的大事”，而且必胜客也制订了各种食品过期丢弃的规定，也对烹炸油要求用测油仪测试。表面上公司对食品安全的管理写得详细严格，但不排除这是做给监管部门看的表面文章。在实际具体的管理过程中，公司会在利润和损耗成本上，给予门店管理人员一定的压力，甚至外国的管理者根本就没有考虑中国消费者食用劣质油和过期食品引起的健康问题。基层管理人员常常面临两难的处境，有时为了控制损耗，只能选择铤而走险。这事是发生在京城的必胜客门店，都敢这样操作，试想一下，在全国其他地方的门店就更加肆无忌惮了。想想心寒！

必胜客已经是惯患了，举一反百，必胜客在中国大陆600多个城市开设了2600多家餐厅门店。这是要罚到它必胜客倾家荡产才能杜绝后患。

麦当劳、肯德基都是经常被爆料食品安全和食品卫生问题。那么为什么会有这种现象发生？管理！管理出问题。

管理，就是要动用各种各样的管理手段，使得不论是谁都不敢生产伪劣食品。

品牌方如果有一套严格管理要求和管理投入，比如用高科技手法、比如每天都有抽查、比如罚到制劣者得不偿失，那个加盟店的人还敢？

当然中国的监管也有责任！

网上有些人在幸灾乐祸地潜台词说这是中国人自作自受。其实这些资本家是不择手段地谋利的，关键在于管理和执法。

一切都是在必胜客品牌方睁一眼闭一眼的情况下发生的。也许品牌方想烹炸油锅里油墨色的油，炸出来的食品毒害的是中国人，出事故又有中国人出来当替罪羊，所以就爱理不理，只管赚取利润了。

国家再不出台更加严厉的重典法规管理中国的食品安全和卫生，并且严格执行，严刑峻法！往严重说中华民族将面临自生自残！

食品安全和食品卫生，潜移默化地影响着民族的进化，关系着民族的进步。

这是百年大计啊！

食品安全无小事。

注：本文作者为“秦安战略”的忠实网友“国泰民安”，多次在本平台发表原创作品，欢迎注明来源的转载，转载是凝聚网络力量的重要方式。