时间：2023-05-18 19:56:18 | 浏览：442
海淀区市场监管局今天（8月4日）通报，7月10日至27日持续开展了餐饮食品安全大检查，对18家餐饮门店进行了依法查处。其中“必胜客”6家门店榜上有名，涉及魏公村、五道口、双清路、白石桥、航天桥门店。海淀区市场监管局已立即停止这6家门店的线上订餐。
据介绍，检查中，必胜客这6家门店存在后厨环境不洁、涉嫌使用超过保质期的食品原料，以及存放垃圾（废弃边角料）的容器与食品容器无区分标识等问题。其中，必胜客魏公村餐厅因存在涉嫌使用超过保质期的食品原料的问题，已被立案查处。
记者发现，在此次被查处的18家餐饮门店中，有的门店后厨卫生糟糕到无法想象，“骆驼烧烤”直接在后厨地面进行原材料粗加工，“燃季麻辣烫”原材料落地码放，“京麦龙”在清洗水池上进行原材料粗加工，卫生状况让人担忧。
查处情况通报如下：
1、伊佳人（北京）餐饮管理有限公司第二分公司（招牌名称：无）
存在后厨环境不洁的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
2、北京山石鲲鹏餐饮中心（招牌名称：无）
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
3、北京鸿运海餐饮服务有限公司（招牌名称：太太好粥）
存在超范围经营热食的问题，违反了《食品经营许可管理办法》的规定，责令改正、给予警告。
4、北京臻果致鲜餐饮管理有限公司（招牌名称：水果捞）
存在未公示从业人员健康证明的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》的规定，责令限期改正。
5、北京臻果致鲜餐饮管理有限公司（招牌名称：骆驼烧烤）
存在地面环境卫生较差、直接在地面进行原材料粗加工和厨具清洗、粗加工水池混用、冷食专间内洗手池损坏的问题，责令停业整改，整改完成后恢复营业。
6、北京福长文餐饮管理中心（招牌名称：京麦龙）
存在操作间内环境卫生较差、未按规定洗消餐厨具、在清洗水池上进行原材料粗加工的问题，责令停业整改，整改完成后恢复营业。
7、燃季（北京）餐饮有限公司（招牌名称：燃季麻辣烫）
存在原材料落地码放的问题，责令停业整改，整改完成后恢复营业。
8、北京市海淀区上庄镇于瀛翔五金建材商店（招牌名称：山西刀削面）
9、北京虾享蟹逅餐饮管理有限公司（招牌名称：虾享蟹逅）
存在未及时清理超过保质期的食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令改正、给予警告。
10、北京湘岳洞庭农家菜馆（招牌名称：洞庭湖毛家菜）
11、北京八右卫门餐饮管理有限公司（招牌名称：醉虎传）
存在未按要求储存食品的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令改正、给予警告。
12、川时（北京）餐饮管理有限公司（招牌名称：粥皇港式茶餐厅十年为了熬好一碗粥）
13、北京必胜客比萨饼有限公司五道口餐厅（招牌名称：必胜客）
14、北京必胜客比萨饼有限公司双清路餐厅（招牌名称：必胜客）
15、北京必胜客比萨饼有限公司魏公村餐厅（招牌名称：必胜客）
存在涉嫌使用超过保质期的食品原料的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，立案查处。
16、必迈必拓（北京）餐饮管理有限公司海淀分公司（招牌名称：必胜客）
存在洗消间地面存有积水，洗消池下水管与油雾分离器连接处漏水的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令改正、给予警告。
17、北京必胜客比萨饼有限公司白石桥餐厅（招牌名称：必胜客）
存在操作台面存放垃圾（鸡蛋壳）的容器与食品容器无区分标识；消毒后待用餐具存放无保洁设施的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令改正、给予警告。
18、北京必胜客比萨饼有限公司航天桥餐厅（招牌名称：必胜客）
存在凉菜间存放垃圾（废弃边角料）的容器与食品容器无区分标识；消毒后待用餐具存放无保洁设施的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令改正、给予警告。
转自：北京新闻广播
来源： 北京广播电视台
@必胜客中国 7月20日通报，关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，该公司高度重视，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。据新京报报道，今年6月下旬至7月上旬，新京报记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨确实存在
@必胜客中国 7月20日通报，关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，该公司高度重视，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。据新京报报道，今年6月下旬至7月上旬，新京报记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨确实存在
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海淀区市场监管局今天（8月4日）通报，7月10日至27日持续开展了餐饮食品安全大检查，对18家餐饮门店进行了依法查处。其中“必胜客”6家门店榜上有名，涉及魏公村、五道口、双清路、白石桥、航天桥门店。海淀区市场监管局已立即停止这6家门店的线上
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来源：@必胜客中国关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，我公司高度重视，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。感谢社会对我们的监督。
