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必胜客北京两门店被曝食材过期,市场监管部门介入调查!涉事门店已非“初犯”——

2023-05-18 18:48:20 551

摘要:7月20日一早,“记者卧底必胜客后厨”登上微博热搜第一名。据新京报报道,自去年以来,新京报记者接到多名必胜客内部员工的爆料,称其存在诸多食品安全问题。今年6月下旬至7月上旬,新京报记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店,发现后厨确实存在...

7月20日一早,“记者卧底必胜客后厨”登上微博热搜第一名。

据新京报报道,自去年以来,新京报记者接到多名必胜客内部员工的爆料,称其存在诸多食品安全问题。今年6月下旬至7月上旬,新京报记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店,发现后厨确实存在多种食品安全问题:餐厅管理人员篡改有效期标签,食材不按时废弃;员工拆掉外包装,将过期食材“化整为零”;烹炸用油长期不更换,相关指标超标近一倍等。

对此,必胜客中国发布官方微博回应称,已对涉事两家餐厅闭店调查。

“关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题,我公司高度重视,已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。感谢社会对我们的监督。“必胜客中国方面表示。

涉事门店曾被罚

7月20日,丰台区市场监管局执法人员来到位于六里桥的必胜客和谐广场餐厅,针对媒体曝光的篡改食物保质期事件展开调查。

执法人员现场查看了餐厅食品原料、进货渠道、工作流程、整体卫生等情况,还对食用油产品进行了抽检。

记者在现场发现,必胜客和谐广场店、必胜客魏公村店已经暂时闭店。

今年3月,北京必胜客和谐广场餐厅就曾因操作间的食品原料已超过保质期,被丰台区市场监督管理局没收违法所得,罚款5万元。

目前,现场检查还在进行中。

必胜客自1990年在北京开出中国第一家餐厅,截至2022年3月底,已经在中国大陆600多个城市开设2600多家餐厅。

来源:北京晚报微信公众号

北京晚报(ID:wxbjwb)记者杨天悦 实习记者 胡子傲【转载请注明来源北京晚报微信公众号】

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