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曾经风靡一时的必胜客,为何现在没人吃了?6个原因“赶走”顾客

2023-05-18 20:31:11 70

摘要:曾经风靡一时的必胜客,为何现在没人吃了?6个原因赶走顾客,句句实话比萨(Pizza),也叫披萨,是一种意大利的馅饼,酥脆的饼皮加上鲜美的馅料,特别好吃,在全球都很受欢迎。在中国,必胜客是“比萨专业户”,想吃比萨很多人都会选择它。上次吃必胜客...

曾经风靡一时的必胜客,为何现在没人吃了?6个原因赶走顾客,句句实话

比萨(Pizza),也叫披萨,是一种意大利的馅饼,酥脆的饼皮加上鲜美的馅料,特别好吃,在全球都很受欢迎。在中国,必胜客是“比萨专业户”,想吃比萨很多人都会选择它。

上次吃必胜客,是四五年前的事儿了,当时的比萨真的好吃,还有很多特色小吃,让我至今难忘。元旦带着家人去玩了一天,晚上准备再去吃一次比萨,本来担心吃饭的人多,肯定要排一个小时的队,没想到没排队,店里的人还不多,让我很高兴。

坐下后,和服务员说要点之前我爱吃的那几样小吃,服务员看着我说,很久没吃了吧,菜单早就更新了,这些小吃几年前就下市了,就开始有些失望了。

我也不知道点哪个,就让服务员给我推荐,一家三口点了一个199元的双人套餐,等餐全部都上齐后,我更加失望了,都有直接走人的想法了。

这才明白为啥元旦节必胜客没人排队了,上次吃我可是排了一小时。曾经风靡一时的必胜客,为啥吃的人越来越少了,6个原因赶走顾客,句句是实话,都是我的个人感受,下面和大家说一说,喜欢吃的人看一下,避免入坑。

【不吃必胜客的原因】

1、价格贵,分量少

对于这次用餐,我的感觉是幸亏点的是199元的,要是点2百多、3百多的,更是亏死了。花了200块都吃了点啥呢?1个比萨、4个小吃、2杯饮品。贵也就算了,分量还特别少,一盘炙烤肥牛tapas只有3个,每一个都是一块肥牛,下面是一大块面包,简直太坑了。

如果吃火锅、炒菜,可以让一家人吃的很饱,而且还花不到200块,所以我一边吃一边吐槽。

2、味道差

价格贵一点也没什么,毕竟现在生活水平提高了,但味道差就说不过去了。比萨最基本的口感就是酥脆,结果一点都不脆,尤其是中间填馅料的部分,可以用“黏糊糊”来形容。

另外,小吃中的油炸拼盘,一个个都十分油腻,而且一样不酥脆,像是提前过了一遍油,等有人点的时候再炸一遍,这不是吃剩饭吗?

3、没有服务

现在是网络时代,很多餐厅都可以用手机点餐,必胜客也紧跟潮流,我们坐下后根本没人来招呼,好不容易有个服务员过来,还让我手机扫码点餐,结果扫了根本点不了,叫了半天也没人过来帮助,前前后后花了一二十分钟才点好。

而我之前吃火锅,店员都十分热情,一进来就引领着落座,并且及时地递上菜单,让人感觉到重视顾客,在必胜客完全感受不到。

4、不符合中国人的口味

在30年前,见到汉堡就觉得是好东西,而20年前认为比萨是好东西,这些外国人的食物,在当时见得少,而且只有到大城市才能吃到,所以很多人都想吃。

然而,生活水平提高后,这些外国食物变得很普遍,而且小县城就有,想吃就能吃到,不再稀罕了。偶尔尝尝鲜还可以,如果当主食吃,估计大多数中国人都会不习惯。中国人吃惯了米饭、炒菜,而且作为馅饼,还没咱中国的葱花饼好吃,所以越来越多的人不愿意吃了。

5、都是冷冻食品

你以为比萨是现做现烤的吗?牛排是现切的吗?统统都不是,都是冷冻的生胚。

在我家的小县城也有不少比萨店,都是自己和面做饼胚,然后烤制而成,而必胜客的菜单上写了“均为冷冻食品”,所以饼胚都不是想做的,而是提前做好冷冻的,有人点了直接拿出来烤。

这也是为啥口感吃起来黏糊糊的了,如果现做现烤,口感会酥脆很多。

6、竞争激烈

现在可以吃的美食太多了,有很多味道好还便宜的,而比萨对中国人来说是可有可无的,必胜客还买那么贵,大多数人都不会选择它,而是选择火锅、炒菜等。

基于这6个原因,必胜客自己把顾客赶走了。身为一个外国餐饮企业,把外国的食物传播到中国是好事,但也要符合中国人的饮食习惯、消费习惯,这样才能在激烈的竞争中生存下去。

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