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存在后厨环境不洁等问题,海淀6家必胜客餐厅被停止线上订餐

时间:2023-05-18 20:29:22 | 浏览:129

新京报讯(记者陈琳)8月4日,海淀区市场监管局通报近日食品安全大检查的处理结果,因存在后厨环境不洁等问题,必胜客五道口店、双清路店、魏公村店、白石桥店、航天桥店等6家餐厅,被责令立即停止在订餐平台的线上经营活动。2022年7月10日至27日

新京报讯(记者陈琳)8月4日,海淀区市场监管局通报近日食品安全大检查的处理结果,因存在后厨环境不洁等问题,必胜客五道口店、双清路店、魏公村店、白石桥店、航天桥店等6家餐厅,被责令立即停止在订餐平台的线上经营活动。

2022年7月10日至27日,海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区18家餐饮门店进行了依法查处。这18家餐饮门店被要求责令整改、给予警告、责令停业整改、立即停止在订餐平台的线上经营活动等。

此次通报的6家必胜客门店中,必胜客五道口餐厅、双清路餐厅存在后厨环境不洁的问题;必胜客魏公村餐厅存在涉嫌使用超过保质期的食品原料的问题;必迈必拓(北京)餐饮管理有限公司海淀分公司(招牌名称必胜客)存在洗消间地面存有积水,洗消池下水管与油雾分离器连接处漏水的问题;必胜客白石桥餐厅存在操作台面存放垃圾(鸡蛋壳)的容器与食品容器无区分标识,消毒后待用餐具存放无保洁设施的问题;必胜客航天桥餐厅存在凉菜间存放垃圾(废弃边角料)的容器与食品容器无区分标识,消毒后待用餐具存放无保洁设施的问题。

据悉,因存在为过期食品原材料更换标签,烹炸油长期不更换等问题,7月20日新京报曝光了“必胜客”位于海淀区和丰台区的两家门店。海淀区市场监管局自媒体曝光必胜客魏公村门店存在问题后,对必胜客门店采取全覆盖检查、全覆盖抽检、“回头看”抽查等多项措施,截至目前,共检查必胜客门店39家,立案调查1户次。

海淀区18家餐饮门店的查处情况通报如下:

  1. 伊佳人(北京)餐饮管理有限公司第二分公司(招牌名称:无)

    存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  2. 北京山石鲲鹏餐饮中心(招牌名称:无)

    存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  3. 北京鸿运海餐饮服务有限公司(招牌名称:太太好粥)

    存在超范围经营热食的问题,违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定,依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,责令改正、给予警告。

  4. 北京臻果致鲜餐饮管理有限公司(招牌名称:水果捞)

    存在未公示从业人员健康证明的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令限期改正。

  5. 北京臻果致鲜餐饮管理有限公司(招牌名称:骆驼烧烤)

    存在地面环境卫生较差、直接在地面进行原材料粗加工和厨具清洗、粗加工水池混用、冷食专间内洗手池损坏的问题,责令停业整改,整改完成后恢复营业。

  6. 北京福长文餐饮管理中心(招牌名称:京麦龙)

    存在操作间内环境卫生较差、未按规定洗消餐厨具、在清洗水池上进行原材料粗加工的问题,责令停业整改,整改完成后恢复营业。

  7. 燃季(北京)餐饮有限公司(招牌名称:燃季麻辣烫)

    存在原材料落地码放的问题,责令停业整改,整改完成后恢复营业。

  8. 北京市海淀区上庄镇于瀛翔五金建材商店(招牌名称:山西刀削面)

    存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,责令改正、给予警告。

  9. 北京虾享蟹逅餐饮管理有限公司(招牌名称:虾享蟹逅)

    存在未及时清理超过保质期的食品的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  10. 北京湘岳洞庭农家菜馆(招牌名称:洞庭湖毛家菜)

    存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  11. 北京八右卫门餐饮管理有限公司(招牌名称:醉虎传)

    存在未按要求储存食品的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  12. 川时(北京)餐饮管理有限公司(招牌名称:粥皇港式茶餐厅十年为了熬好一碗粥)

    存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  13. 北京必胜客比萨饼有限公司五道口餐厅(招牌名称:必胜客)

    存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  14. 北京必胜客比萨饼有限公司双清路餐厅(招牌名称:必胜客)

    存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  15. 北京必胜客比萨饼有限公司魏公村餐厅(招牌名称:必胜客)

    存在涉嫌使用超过保质期的食品原料的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(三)项的规定,立案查处。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  16. 必迈必拓(北京)餐饮管理有限公司海淀分公司(招牌名称:必胜客)

    存在洗消间地面存有积水,洗消池下水管与油雾分离器连接处漏水的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项、第五十六条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、第(五)项的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  17. 北京必胜客比萨饼有限公司白石桥餐厅(招牌名称:必胜客)

    存在操作台面存放垃圾(鸡蛋壳)的容器与食品容器无区分标识;消毒后待用餐具存放无保洁设施的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第(五)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第(五)项的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

  18. 北京必胜客比萨饼有限公司航天桥餐厅(招牌名称:必胜客)

    存在凉菜间存放垃圾(废弃边角料)的容器与食品容器无区分标识;消毒后待用餐具存放无保洁设施的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第(五)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第(五)项的规定,责令改正、给予警告。

    同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。

编辑 刘茜贤

校对 王心

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